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大葉が香るミョウガのピクルス

¥850 税込

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山間部に育った香りのいいミョウガを、シャキシャキの食感を生かしたまま、大葉で香りづけしたピクルス液に漬け込みました。ミョウガ由来の淡いピンク色が特徴です。お刺身や厚揚げなど、あと一味ほしい時に活躍する、薬味ピクルスです。 <店主の食べ方> かつおのたたきに添えて、風味を楽しんでます。冷蔵庫に入れとけば開封後もちまちま使えるのが魅力です。 原材料:ミョウガ(山形県産)、漬け原材料(醸造酢、本みりん、砂糖、塩、昆布エキス、青しそ) 保存方法:常温にて保存/賞味期限:製造日より6ヶ月